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La
cucina leggendaria
di Alcatraz
di Angela Labellarte
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Avete
invitato Robert Redford a cena e non sapete cosa cucinargli?
La depressione ha colpito un membro della vostra famiglia?
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Mangiare bene è la vostra religione?
Eccovi, direttamente da Alcatraz, il tempio mondiale dei piaceri della
buona tavola, il più miracoloso ricettario che mai sia stato
concepito. I piatti più stuzzicanti, afrodisiaci, ricostituenti,
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Dal risotto alla milanese agli spaghetti alla pugliese, passando per
l'hummus arabo, i piselli all'indiana, lo sformato di azuki e i frittini
dolci che mi preparava mia nonna quando facevo il bravo.
Il risultato di quindici anni di ricerche e furti nei più grandi
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non potete dire di aver provato seriamente a vivere in modo assolutamente
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